9块9的咖啡你喝了吗？

最近你身边各种信息是不是都被9块9喝瑞幸咖啡的广告所“围攻”了？

如果说星巴克让中国消费者第一次认识了现磨咖啡连锁的话，那么将现磨咖啡连锁在中国普及的绝对算得上是瑞幸了！

(资料图片)

过去几年瑞幸以高调的姿态冲出市场，彻底将咖啡在中国市场的价格打了下来，让越来越多喝不起三四十一杯星巴克咖啡的人也能品尝到手磨咖啡。

然而，最近在成功成为了中国首家门店数破万的连锁咖啡品牌后的瑞幸更是“杀”疯了！直接推出9块9喝咖啡活动，将咖啡的价格首次打到了10块以下，直接再次拉响了国内咖啡行业的价格战！

据《2021年中国咖啡行业发展研究报告》显示，到2021年我国咖啡市场规模已经达到3817亿元左右，未来预计咖啡市场仍将以超20%的增长率快速扩大，一个规模达万亿的市场或将在2025年诞生！

但无奈的就是，就在咖啡在中国市场越来越好的同时，整个行业也出现了几家欢喜几家愁的景象！

随着以瑞幸为代表的新锐品牌与星巴克为代表的知名外来品牌在中国市场上割据混战的打响，一部分旧品牌也逐渐的沦为了时代的眼泪！

壹

太平洋咖啡大量关店，曾是仅次于星巴克的中国第二咖啡品牌！

你不一定喝过这个品牌，但“太平洋咖啡”几个字你或多或少都肯定听说过。虽然太平洋咖啡在全国的门店数量并不多，但也曾风靡全国，一度成为中国市场第二大咖啡连锁品牌，仅次于星巴克！

但谁也没有想到的是，如今随着咖啡在中国市场需求量越来越大，市场前景越来越好的时候，这个老牌咖啡品牌却在不知不觉中慢慢消亡了！

最近，有不少太平洋咖啡的老客户均表示太平洋咖啡的门店数量越来越少，不少原来的门店也均已关闭！

随着这样的声音越来越多，不少媒体发现包括广州、深圳、上海等地的太平洋咖啡线下门店均出现了大量关店的现象！

以太平洋咖啡曾经线下门店数量最多的广州为例！根据查询工商登记信息显示（不完全统计），太平洋咖啡在广州注册的门店有45家，存续11家，已被注销34家，注销时间主要集中在2021～2023年。

另外，根据极海品牌监测显示，截至3月28日，目前太平洋咖啡在营门店数量为166家（2020年是443家）！

对于太平洋咖啡线下门店的大量关店，很多网友均表示没有想到！

确实，这个昔日被星巴克视为最大竞争对手的连锁咖啡品牌，没人能想到它如今竟以这样的视角再一次出现在了大家眼前！

贰

太平洋咖啡，曾试图做成中国最大的咖啡连锁店！

太平洋咖啡成立于1992年，是由一对来自西雅图的夫妇在中国香港所创立的。和星巴克主打的“小资”理念大致相似，太平洋咖啡将自己的目标人群瞄准了商务精英人群，旨在为他们提供精致的咖啡。

也是因此，当时开设于香港金融中心中环的太平洋咖啡也成为了商务精英们的常驻场所，经常能看见各种穿着西装的商务精英在里面谈论生意和合作，成为了商务精英们最爱的咖啡连锁店。

2010年，华润万家斥资3.266亿港元的高价收购了这家闻名全香港的咖啡连锁店，并试图将其带入内地市场，而广东也成为了华润万家第一个试水的市场！

当时内地市场大众对于咖啡的认知还并不高，市场也并未成熟，但对于在内地市场做好咖啡连锁这件事，华润万家却对自己充满了信心！

当年进入内地市场之时，华润万家的高管曾信誓旦旦的立夏了豪言称，计划在3年内开设200家太平洋咖啡的分店。5年内赶超星巴克，将太平洋咖啡打造成中国最大的连锁咖啡品牌！

实际上，这在当时对于背靠华润的太平洋咖啡来说也并不难。毕竟，作为在内地有那么多商超的华润来说，帮助太平洋咖啡开设200家连锁分店是件简单的事情。

事实也确实如此，到了2015年时太平洋咖啡的门店数量就已经到达了458家！虽然没有像之前说的超越星巴克打造成中国最大的连锁咖啡品牌，但也成功超越了Costa成为了仅次于星巴克但中国咖啡第二大品牌！

但让太平洋咖啡没有想到的是，就在自己还在努力追赶星巴克之时，瑞幸这个国产咖啡品牌却突然杀出，还彻底的打乱了国内咖啡行业的原有格局！

叁

瑞幸和星巴克打架，卷死“老二”太平洋咖啡！

星巴克也好，太平洋咖啡也好，从定位来看都离不开“小资”和“商务精英”这些字眼。换句话来说，从一开始这些咖啡品牌就已经告诉消费者咖啡是属于高端的产品，因此售价并不会便宜！

但让星巴克和太平洋咖啡都没有想到的是2017年一个国产的咖啡品牌“瑞幸”却突然杀了出来，声称要彻底将咖啡的价格打下来！

不仅如此，瑞幸一出来就直指行业第一的星巴克，发表了一封公开信直接指责星巴克在中国市场涉嫌垄断，直接让大家记住了“瑞幸”二字！

当然，光喊口号不够，还是得来一些实际的！为了将咖啡平价化，瑞幸先搞了一大波免费喝咖啡的活动，只需注册就能免费喝到瑞幸的咖啡！不仅如此，还免费送用户一大波优惠券，直接使星巴克等国外品牌长期给国内消费者灌输的高价咖啡概念彻底崩塌！

无论是奶茶界的蜜雪冰城也好，还是电商界的拼多多、快递界的极兔也好，事实证明国内市场低价永远是最吃香的！

也是因此，凭借这些活动，初出茅庐的瑞幸一下就成为了整个行业的焦点，并成功让消费者记住了这个品牌！

如今，6年时间过去，瑞幸门店已成功破万，成为了中国咖啡行业门店数量绝对的“一哥”！

然而，在这场瑞幸与星巴克的大战中，最受伤的就莫过于太平洋咖啡这个曾经的“老二”了！两大巨头之间的竞争，直接将太平洋咖啡踢出局外！

实际上，在2018年左右太平洋咖啡也曾做出过改变和尝试，推出了子品牌“太茶”尝试步入“中试新茶饮”的行列，但最终还是以失败告终！

去年，在品牌成立30周年之际，太平洋咖啡又宣布将对品牌、产品、门店、服务等多维度进行升级，但最终还是雨声大，雨点小的局面！

根据2022年的连锁咖啡排行榜显示，太平洋咖啡已经掉出前10，仅排行第13位！

所以，还是那句话，时代淘汰你的时候连声招呼都不会和你打！

无论任何行业都要时刻保持危机感，因为也许变革者在明天就会出现，如果你还无所察觉、无所准备的话，那么你终将成为淘汰者！

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